カフェラテ注文してる時、ふと横見るとなんか焼いてる！

マシュマロに・・・

ん、肉？（うまそう）

見てると、お店のお兄ちゃん

『エゾシカです。僕の父が獲ってきて、さばいたのを熟成させてるので臭みはないですよ』

『僕は子供の頃から食べてるので肉の中でシカが一番好きです。美味しいですよ』

そこまで言うならと食べました。

赤身で味付けがよくて、うまかったです。

でも牛と並べたら、まぁ牛取るかな(笑)

いい経験でした。

teruhisa